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Inspirado en el príncipe del formaggisiciliani: el peccorinopepato.
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Pepato
Inspirado en el príncipe del formaggisiciliani: el peccorinopepato.
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Es un queso de pasta dura con sabor intenso, resultado de la maduración en combinación con los granos de pimienta que lo acompañan.
Sugerencia: disfrutar junta a un vino tinto frutado y color rubí
Maduración: mínima de 90 días
Presentación: 3,5kg - 300gr