La mozzarella es un queso originario de Italia, particularmente de la región de Campania, donde se consolidó como ingrediente esencial de la gastronomía mediterránea. Llegó a Argentina con la inmigración italiana y se transformó en uno de los quesos más consumidos del país, gracias a su versatilidad y su sabor delicado. Hoy es el corazón de platos icónicos como la pizza y se ha convertido en un clásico de la cocina cotidiana y profesional.